Er kam um ca. 15:07 Uhr aus einem Haus in Neukölln an der Grenze zu Tempelhof, hatte eine Glatze, keinen Bart und keine Mütze, keinen Schlitten, keine Huftiere davor gespannt, keinen Sack dabei (jedenfalls keinen, der mir merklich aufgefallen wäre) dafür telefonierte er mit einem Handy und stieg in einen silbernen Skoda Octavia.
Wie und wann war das noch mal mit dem Untergang des Abendlandes?
Ich hoffe, Ihr habt eine schöne Zeit die nächsten Tage und denkt daran, wenn Euch die eine oder andere familliäre Tradition auch auf den Geist geht: diese werden irgendwann jäh unterbrochen und dann gibt es sie nie wieder. Genießt sie also solange sie Euch noch das Herz wärmen können.
Mir fehlt gerade alles, meine Mum, die Wohnung in der wir die allermeisten Weihnachten zusammen gefeiert haben, der Geruch, das Geschirr, das Bestimmte. Der Standardspruch, wenn sie mit ihren Geschenken wie ein Honigkuchenpferd grinsend da saß und jedes Jahr wieder sagte: „Na, ich kann aber zufrieden sein dieses Jahr. Der Weihnachtsmann war wieder sehr fleissig.“ Wie fand ich sie in diesem Moment immer zu übertrieben kindlich, beinahe affig – und was würde ich jetzt alles geben, sie noch einmal so zu sehen und den Satz noch ein einziges Mal hören zu dürfen.
Genießt es, genießt es sehr! Schöne friedliche Feiertage, Euch allen!
Heute mittag habe ich mich entschlossen für unser Menü morgen zum Nachtisch neben der Mousse au Chocolat mit Fruchspiegel und der einen oder anderen exotischen Frucht zur Dekoration noch einen Mandelpudding zu machen. Mousse alleine ist mir etwas eintönig und zu schwör – und die in meinem hier schon einmal empfohlenen Asia-Kochbuch abgebildeten Puddingwürfel fand ich visuell angenehm abgehoben zu einem Mousse-Nockerl.
Das Rezept ruft verständlichweise nach Gelantine und ich erblicke in meiner Speisekammer noch eine Packung Agartine (was schon mal für sich ein grandioser Name ist, wie ich finde). Wer Agartine nicht kennt: Gelantine aus Algen (geruchs- u. geschmacksneutral) gut für Allergiker und Veganer natürlich – und ist auch als „Agar Agar“ bekannt. Meine Packung ist schon etwas älter, denn meiner Erinnerung nach stammte sie noch aus der „bloß keine Gelantine vom Rind“-BSE-Zeit (und die setzte bei mir deutlich früher als bei den anderen meisten Deutschen damals ein). So griff ich nach der Packung und forschte nach dem Haltbarkeitsdatum und las das da:
Ist das frech? Mensch, wenn ich nicht hinnemache und das Zeug bald mal aufbrauche, dann überlebt mich das glatt noch mit einer sehr hohen Wahrscheinlichkeit.
Mandelpudding
200 ml Wasser
500 ml Milch
100 g Mandeln gemahlen (in dem Fall am besten frisch mahlen)
80 g Zucker
4 Blatt Gelantine bzw. 1 Beutel Agartine
2 - 3 Tropfen Bittermandelöl bzw. -aroma
Wasser, Milch und Mandeln zusammen aufkochen lassen und dann 15 Minuten ziehen lassen. Danach die Masse durch ein mit einem Tuch ausgelegten Sieb gießen, das Tuch gut ausdrücken. Die Mandelmilch mit dem Zucker und dem Mandelöl noch einmal erwärmen, direkt die Agartine einstreuen. Die Flüssigkeit mit Agartine sollte ca. 2 Minuten kochen. Das Ganze noch warm in eine mit Folie ausgelegte Form füllen, abkühlen lassen und mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen. Zum Servieren lässt sich der Pudding dank der Folie leicht ausheben und in Form schneiden.
Natürlich kann man auch die Mandelmasse wieder hinzugeben, wer es mag. Nur hier in dem Rezept kommt es auf die aparte Transparenz des Puddings an.
Im Katzendiätfutter muss Katzenecstasy sein. Sie rotieren zu dritt in der Wohnung als wäre diese ein riesengroßes Hamsterrad im Dauerbetrieb.
Link gelöscht, weil Clip nicht mehr online.
Der Song und die Videoaufnahme entstanden 1977, wenige Monate vor dem Tod von Bing Crosby. Veröffentlicht wurde der Song dann in dem zu Weihnachten 1977 ausgestrahlten Bing Crosby-Christmas-Special. Er selber verstarb bereits am 14. Oktober desselben Jahres (Herzinfarkt beim Golfspielen.) Göttlich wie jung Bowie noch ist und ein recht amüsanter Dialog zwischen den Beiden, bevor sie anfangen zu trällern.
am 21.12.2006 nach dem weihnachtlichen Mittagessen mit der besten Freundin beim Thai sich noch in der Café-Bar einen Latte Machiato zu ziehen und den dann draußen vor dem Geschäft sitzend im Freien trinken zu können, das hat auch was … Doch, irgendwie hat das was.
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