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2026-03-14
Tun' di Carola'1801
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Ich durfte neulich einen köstlichen Ausflug in die Welt des Roten Thunfisches nach Agropoli im italienischen Cilento (Salerno, Kampanien) ...
2026-01-28
Prosciutto San Daniele DOP aus dem Friaul – oder wie man Schinken verkostet wie ein Profi!
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Wie kostet man eigentlich Schinken? Mittlerweile haben wir fast alle gelernt, dass man Wein bei seiner Verkostung durchaus kauen darf. Für...
2026-01-24
Kleine Erinnerung: Truffle-Festival
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Heute (24. und 25.01.2026) findet im Festsaal Kreuzberg (Flutgraben 2) das erste True Italian Truffle & Truffle Festival statt. Ab 12 Uh...
2026-01-14
Gio‘s – Die Küche Georgiens in Kreuzberg
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Das Gio's existiert noch nicht lange im Kreuzberger Teil der Dresdener Straße 16. Der Teil zwischen Kottbusser Tor und Oranienplatz ha...
2 Kommentare:
2026-01-12
Arancina Vaniglia – die Vanille Orange
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Kennt ihr Vanille Orangen? Meine allererste Vanille Orange – Citrus sinensis arancina dolce (oder dolce moscato als Blutorange) – hatte...
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